Bánh gối cà ri nhân thịt gà
Nguyên liệu bánh gối cà ri nhân thịt gà
– Bột mì, bột cà ri
– 200gr thịt gà
– 300gr khoai tây
– 120ml nước cốt dừa
– Cà rốt, đậu Hà Lan, hành tây, hành khô
– Muối, đường, dầu ăn
– Vỏ bánh gối
Cách làm Bánh gối cà ri nhân thịt gà
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn cắt nhỏ hành tây rồi phi thơm, sau đó cho bột cà ri vào.
Bước 2:
– Thái nhỏ thịt gà rồi cho vào chảo xào cùng.
Bước 3:
– Chú ý nêm nếm muối và một chút đường cho vừa ăn nhé!
Bước 4:
– Với khoai tây thì các bạn cần thái hạt lựu, chiên hơi vàng rồi mới cho vào xào chung với thịt gà.
Bước 5:
– Xào được khoảng 1′ thì cho cà rốt thái hạt lựu vào nữa này.
Bước 6:
– Thêm đậu Hà Lan vào nồi cà-ri rồi đảo đều tay.
Bước 7:
– Cho nước cốt dừa vào, đảo đều cho hỗn hợp sánh lại, sau đó thêm bột mì.
Bước 8:
Bước 9:
– Múc 1 thìa nhân vào vỏ bánh, gập đôi lại rồi xếp viền mép bánh vào.
Bước 10:
– Rán ngập trong dầu để bánh được giòn.
Bước 11:
– Sau khi bánh vàng giòn, bạn xếp ra đĩa lót giấy để thấm hết dầu nhé
