Nguyên liệu bắp bò nấu ngũ vị thơm ngon tuyệt
- Bắp bò: 1 ký
- Cà chua: 5 trái
- 1 hộp sốt cà (có thể lấy cà chua nhúng nước sôi rồi lột vỏ, nấu nhừ ra thành tương)
- Ớt Đà Lạt xanh, đỏ, vàng (mỗi thứ 1/2 trái, nếu không đủ loại thì dùng 1-2 loại thôi cũng được) thái miếng vừa ăn
- 4 củ hành tây
- Gia vị thông thường, hạt nêm, đường
- Ngũ vị hương bao gồm: Gừng xắt lát, tỏi băm, đinh hương, quế, hồi,
- Nước lọc: 1 tô to
Bắp bò nấu ngũ vị thơm ngon tuyệt
Bạn đem cà chua rửa thật sạch sau đó đem thái miếng nhỏ rồi đem băm nhuyễn ra nhé
Hành tây mua về cũng đem rửa sạch sau đó đem thái múi hình cau vừa ăn nhé
Bắp bò mua về rửa qua nước lạnh để ráo nước rồi đem xắt miếng vừa ăn thôi nhé. Sau đó đem cho vào luộc cùng vời môt mẩu gừng dập dập đun cho nước sồi thì vớt ra và đem đổ nước đi nhé. Sau đó đổ nước khác vào đun cho bắp bò vào đun cho tới khi thịt chín mềm là được nhé
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng lên rồi đem phi thơm tỏi lên sau đó trút thịt bò vào cùng với quế, đinh hương , hồi, cà chua băm ở trên cho vào xào.
Bạn cho tô nước dùng vào, nêm hạt nêm, đường, gia vi vừa ăn và nấu cho ngấm.
Sau khi thịt ngấm và mềm thì bạn cho tiếp ớt Đà Lạt vào
Cho hành tây và tương cà hộp vào kho tiếp,
5 phút sau đó tăt bếp đi bạn đã có được món ăn ngon
