Nguyên liệu cá thu kho cà chua ngon hấp dẫn
- 2 con cá thu hoặc loại cá biển nào bạn thích
- 3 trái cà nhỏ
- Dầu ăn, nước mắm, củ hành tím, ớt, bột nêm, đường, hành lá, tiêu.
Cá thu kho cà chua ngon hấp dẫn
Bước 1 : Cá thu bạn làm sạch và đem cắt làm 2 đến 3 khúc sau đó đem ướp cá thu nhật với 2 củ hành tím và 4 muỗng nước mắm 1/2 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng bột nêm, ớt để khoảng nửa tiếng cho cá ngấm đều gia vị nhé
Bước 2 : Bạn đem chiên cá cho vàng đều 2 bên. Còn phần nước ướp bạn cứ để trong tô nhé. Như thế thì cá thu nhật sẽ thơm ngon ngọt hơn và không bị tanh
Bươc 3 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm cá thu nhật kho cà chua ngon hấp dẫn. Bạn đem xào cà chua khoảng 2 phút rồi đem cho cá vào cùng với tô nước ướp cá Thu Nhật vào cùng nhé. Bạn đem kho khoảng 20 phút thì bạn hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị gia đình mình nhé. Sau đó đen cắt khúc hành lá đã được rửa sạch cho vào nồi nhé.
Bước 4 : Sau đó bạn đem múc cá thu nhật ra đĩa sâu lòng,
Rồi đem rắc tiêu lên ăn nóng với cơm nhé. Nếu bạn có thêm rau sống , dưa leo thì càng ngon hấp dẫn hơn nhé.