Cách chế biến món salad đậu phụ

Cách chế biến món salad đậu phụ

Cách chế biến món salad đậu phụ

Nguyên liệu:

  • 4 bìa đậu phụ
  • 100g lá rau bina non (hoặc có thể thay thế bằng rau xà lách)
  • Vừng rang vàng
  • Gia vị chay: giấm, đường, muối, tiêu…

Cách chế biến món salad đậu phụ

  1. Rau bina nhặt rửa sạch.
  2. Đậu phụ xắt thành miếng nhỏ cỡ 1,5cm đem đi chiên vàng
  3. Pha nước trộn salad gồm: 2 thìa cà phê giấm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, chút hạt tiêu, quậy đều sao cho hỗn hợp có vị chua chua, ngọt ngọt. Có thể nêm cho vừa khẩu vị của bạn.
  4. Cho đậu phụ đã chiên vào bát giấm, trộn đều cho thấm.
  5. Xếp rau bina lên đĩa, cho đậu phụ chiên lên trên, rưới hỗn hợp nước trộn salad đã pha, trộ n đều, rắc thêm vừng đã rang vàng lên trên và thưởng thức.

Share this post

Post Comment