Nguyên liệu làm bánh cuốn áp chảo ngon
Vỏ bánh:
- – Bột năng: 1 chén
- – Bột gạo: 2 chén
- – Nước: 2 chén
- – Muối: 1 muỗng cà phê, dầu ăn: 1 muỗng cà phê
Nhân bánh bánh cuốn áp chảo :
- – Thịt băm: 150g
- – Nấm mèo: 2 tai, củ sắn: 200g
- – Hành tây: 100g, hành lá: 50g
Cách làm bánh cuốn áp chảo ngon
Pha bột năng, bột gạo cùng với nước và muối và dầu ăn. Bạn để cho bột nghỉ 15 đếm 20 phút sau đó dùng rây nhuyễn lược lại
Xào thịt cùng với nấm mèo, hành tây, cùng với củ sắn sau đó đem cắt hạt lựu làm nhân
Sử dùng chảo không dính đem bắc lên bếp canh vừa nóng thì bạn đem múc bột tráng đều lên chảo vào, canh chừng đợi cho bột trong là chín, sau đó đem trút bánh ra mâm
Đem cho nhân vào bánh đem cuốn lại. Bánh cuốn bạn ăn với nước mắm pha chua ngọt,rau thơm, giá trụng và chả
Cách làm bánh cuốn áp chảo ngon hấp dẫn tuyệt cú mèo cho bữa sáng của gia đình nhé. Bánh cuốn áp chảo món ăn ngon đơn giản không tốn quá nhiều thời gian của bạn đâu nhé