Cách làm Bánh phồng tôm nấu canh

Cách làm Bánh phồng tôm nấu canh

Cách làm Bánh phồng tôm nấu canh

Nguyên liệu:

– Một gói nhỏ bánh phồng tôm
– 500 g sườn heo
– Tôm khô hoặc tôm tươi vài con
– Củ cải trắng, cà rốt, hành lá
– Gia vị.

Cách làm Bánh phồng tôm nấu canh:

  • Bánh phồng tôm ngâm nước khoảng 1-2 tiếng cho mềm.

    – Củ cải trắng, cà rốt gọt vỏ, cắt khúc nhỏ.

    – Sườn mua về rửa sạch với muối. Luộc sơ sườn với muối rồi vớt ra rửa lại.

    – Ninh sườn với nồi nước. Thêm củ cải, cà rốt, vài con tôm khô vào đun cùng cho đến khi chín mềm.

    – Cho bánh phồng tôm, nêm gia vị vừa ăn vào nấu chín trong khoảng 1-2 phút.

    – Tắt bếp, rắc hành lá, rau mùi lên trên.

Share this post

Post Comment