Nguyên liệu cần thiết cho món bí đỏ nấu tôm tươi:

– 1 trái bí đỏ loại nhỏ

– 200g tôm tươi.

– Ngò om, hành lá, hạt nêm, đường, muối.

Các bước thực hiện món canh bí đỏ nấu tôm tươi :

Bước 1 :

– Bí gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông.

– Ngò om rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2 :

– Tôm lột vỏ, rửa sạch, cho vào cối giã dập với đầu hành, hạt nêm, đường.

Bước 3 :

– Phi thơm dầu, cho tôm vào xào chín, tiếp đến cho bí vào xào sơ qua.

Bước 4 :

– Đổ nước đã đun sôi vào ngập mặt bí.

– Đun đến khi bí chín mềm, nêm lại gia vị vừa ăn, thêm ngò om lên trên là hoàn tất.

Để tận hưởng được hết vị thơm ngon và ngọt bùi của món canh bí đỏ nấu tôm thì bạn nên thưởng thức món canh còn nóng. Từng miếng bí đỏ có lẽ đã trở nên bùi và ngọt hơn khi được nấu cùng tôm tươi. Món canh đơn giản dễ nấu dễ ăn ngay cả trong những ngày hè.

Bí đỏ là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng đồng thời cung cấp cho cơ thể chúng ta nhiều loại vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, nó còn được dùng để chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon và bồi bổ cơ thể.