Nguyên liệu làm chân gà nướng xì dầu
- – 10 chân gà
- – 1 nhánh sả, vài lá chanh, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước tương + xì dầu đen
- – 2 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh tỏi, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh dầu ăn
Cách làm chân gà nướng xì dầu
Chân gà bạn đem rửa sạch
– Nấu một nồi nước cùng với muôi, sả đập dập, lá chanh và nước tương. Sau đó đem cho chân gà vào luộc khoảng 20 phút. Sau đó đem đổ chân gà ra rổ, rồi đem xả qua nước lạnh
Cho chân gà đã luộc cùng với các gia vị phía trên vào 1 cái âu trộn đều, để ít nhất 2 tiếng hay qua đêm.
Bạn chuẩn bị lò nướng làm nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó đem xếp chân gà ra vỉ, sau đó đem cho vào ngăn giữa lò nướng mỗi bên 12 phút. Khi mà chân gà có màu nâu vàng cháy sém cạnh thì bạn hãy lấy ra nhé
– Xếp chân gà nướng xì dầu ra đĩa có ít xà lách thái nhỏ. Món này dùng nóng rất ngon.