Cách làm chè hạt sen long nhãn
Nguyên liệu
+ Hạt sen khô: 300 gam
+ Long nhãn khô: 100 gam
+ Lá dứa: 1 nhánh
+ Đường phèn: 200 gam
Cách làm chè hạt sen long nhãn
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch long nhãn, hạt sen, tách bỏ tâm sen.
- Cho hat sen vào nồi, đổ thêm 1 lít nước và nấu đến khi mềm.
- Khi hạt sen đã mềm thì cho long nhãn, lá dứa vào nồi nấu khoảng 5 phút.
- Cuối cùng, bạn cho đường phèn vào nồi, nấu thêm 10 phút để nguyên liệu thấm đường là có thể tắt bếp.
- Món chè hạt sen là một món ăn khá đặc sắc không thể thiếu trong thực đơn các món tráng miệng chay. Với cách làm đơn giản từ việc lựa chọn nguyên liệu đến cách chế biến, bạn hoàn toàn có thể có một món chè thanh mát chỉ sau 20 phút thực hiện.
