Nguyên liệu làm gà rang sốt chua ngọt
- – 300gr thịt gà
- – 3 thìa nhỏ dấm trắng
- – 3 thìa nhỏ đường
- – 2 thìa nhỏ nước mắm
- – 3 thìa nhỏ nước sôi để nguội
- – 1 nhánh gừng
- – 2 thìa dầu rán
- – 1 thìa mì chính (nếu thích)
Cách làm gà rang sốt chua ngọt :
Thịt gà bạn đem sơ chế sạch rồi sau đó đem chặt thành những miếng ăn vừa miệng, sau đó bạn đem đun 1 nồi nước sôi rồi đem cho 1 thìa nhỏ muối trằng và chần thịt gà để chi thịt gà sạch bột và thành phần sau khi mà chế biến sẽ được thơm ngon hấp dẫn hơn rất nhiều. Sau đó bạn vớt thịt gà ra nêm nếm thêm chút nước mắm và ướp gà trong thời gian 5 đến 7 phút
Trong lúc mà bạn đợi để ướp thịt gà thì bạn hãy làm luôn nước sốt chua ngọt.
Sau đó bạn đem cho tất cả các gia vị và điều lượng như đã được chuẩn bị vào trộn vào một xoong nhỏ rồi sau đó đem đăt lên bếp đun với lửa nhỏ để cho hỗn hợp sốt chua ngọt sệt lại có màu vàng cánh gián là được nhé,
Thịt gà sau khi ướp bạn đem cho vào chảo cùng với 1 thìa dầu,
Sau đó bạn đem rang thịt cho vàng nhé,
Tiếp đó bạn đem đổ nước sốt chua ngọt vào, gừng bạn đem thái chỉ nhỏ cho vào,
Lúc này bạn đã có món gà rang sốt chua ngọt thơm ngon lạ miệng,
