Nguyên liệu làm hoành thánh hoa hồng
- + 200g tôm không vỏ
- + Lá hoành thánh loại tròn
- + 1/2 muỗng cà-phê tiêu
- + 1/4 muỗng cà-phê đường
- + 1 muỗng cà-phê nước tương
- + 2 nhánh hành lá cắt nhỏ
- + 1 muỗng cà-phê tỏi băm nhuyễn
- + 1 củ hành tím băm nhuyễn
- + Dầu ăn
Cách làm hoành thánh hoa hồng
Tôm đem rửa sạch và thấm khô, sau đó đem băm nhuyễn. RỒi cho tôm vào tô cùng với các loại gia vị đã chuẩn bị ở trên sau đó đem trộn đều. Lá hoành thành bạn sử dụng dao đem cắt 4 đường ta được 4 cánh
Cho nhân vào giữa. Sau đó đem gấp 2 cánh ôm vào nhân tạo thành nhụy. Rồi tiếp tục xếp 2 lá còn lại tạo thành hình cánh
Bạn có muốn nhiều cánh thì hãy chồng lên 1 lá hoành thánh khác và tiếp tục gấp cánh
Để cánh hoa dính vào nhau bạn nên thoa thêm một chút nước
Bạn cũng có thể đem bẻ cánh hoa như thế này để hoa trông được tự nhiên hơn nhé,
Bắc chảo dầu lên trên bếp, chờ cho dâu hơi nóng, sau đó cho từng hoa hồng hoành thánh vào chiên với lửa vừa. Khi mà hoành thánh vàng giòn thì bạn đem gắp ra dĩa có săn lớp lót giấy thấm dầu nhé
Xếp hoành thánh hoa hồng ra đĩa, có xà lách và cùng với một chén tương cà. Món này ăn nóng sẽ rất ngon và đảm bảo các con sẽ vô cùng thích thú cho mà xem
