Cách làm món cá chiên nước mắm

Cách làm món cá chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cà chiên nước mắm gồm:

– 1 con cá loại nào bạn thích
– 2 trái ớt xanh, đỏ băm nhỏ; 3 tép tỏi băm; 80 ml nước lạnh; 2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh nước mắm

Cách làm món cá chiên nước mắm

Cá làm sạch mang chừa đuôi rửa sạch, để ráo. Khứa dọc trên mình cá.
Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho cá vào chiên vàng hai mặt. Gắp cá ra để ráo dầu.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho ớt vào xào 30 giấy rồi cho tỏi vào xào chung khoảng 1 phút.
Tiếp theo, cho nước mắm, nước lạnh vào nấu sôi tắt bếp cho nước cốt chanh vào hòa đều.
Trình bày: Cá chiên cho ra đĩa, chan hết nước mắm vào, trang trí ngò là hoàn tất. Một món ăn rất đơn giản nhưng lại rất ngon cơm, thích hợp với mọi nhà.
Vậy là bạn đã có món cá chiên nước mắm  ngon rồi đấy. Rừng miếng thịt cá vàng giòn, thơm kèm vị đậm đà của các gia vị, thơm thơm tỏi ớt hẳn sẽ đưa cơm lắm đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cá chiên nước mắm

Share this post

Post Comment