Nguyên liệu
200g thịt ba chỉ
1/2 cây cải thảo
2 quả trứng
Một ít muối, hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm món canh trứng cải thảo
Thịt rửa sạch thái lát, cải thảo rửa sạch cắt ngắn. Trứng đập vào bát, thêm ít muối vào đánh tan. Cho một ít dầu ăn vào chảo sâu lòng, thêm thịt lợn vào xào săn.
Thêm cải thảo và lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Nêm muối, hạt tiêu cho canh thêm đậm đà.
Đun cho đến khi cải chín thì đổ từ từ trứng đã đánh tan vào chảo, khuấy đều theo một chiều rồi tắt bếp.
Vậy là món canh ngon của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Món canh làm cũng rất nhanh mà lại thanh ngọt. Món ăn thích hợp làm món ăn ngày hè hay món ăn hàng ngày của gia đình. Thay vì làm các món canh trứng quen thuộc thì món canh trứng cải thảo sẽ giúp thực đơn cơm tối của gia đình bạn thêm phong phú. Chúc bạn thành công với món ăn ngon này nhé!
Món canh trứng đã quá quen thuộc với bạn. Hãy thử biến tấu với món canh trứng cải thảo siêu nhanh này xem sao nhé. Hương vị hấp dẫn và ngọt thơm của món canh sẽ khiến bạn thích thú đấy. Cùng vào bếp làm canh trứng cải thảo thôi nào?
