Cách làm món nộm dọc mùng
Nguyên liệu
- Bạc hà hoặc dọc mùng
- Rau quế
- Chanh
- Ớt
- Nước tương hoặc nước mắm chay
Cách làm món nộm dọc mùng
- Dọc mùng tước vỏ rồi rửa sạch, thái vừa miệng. Tiếp đó chần qua và ngâm vào nước lạnh rồi vớt ra để ráo
- Cắt nhỏ rau quế, phi hành tím vàng, thêm đậu phộng giã nhỏ (nếu có).
- Trộn nước cốt chanh + đường + nước mắm chay + ít nước tương sao cho vừa với khẩu vị.
- Trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị lại với nhau và dưới hỗn hợp nước trộn đã chuẩn bị ở phía trên rồi bày ra đĩa là đã hoàn thành.
- Chấm nước mắm chua ngọt ,mắm nêm, mắm tôm đều ngon
