Cách làm món salad rong biển
Nguyên liệu
- 1 túi rong biển khô(hoặc tươi tùy thích). Ở đây mình sẽ lấy rong biển tươi.
- 2 quả dưa chuột (có thể thay bằng bắp cải, ngó sen,…)
- 50ml giấm gạo.
- 2 muỗng canh sốt mè Kewpie.
- Rau thơm.
- Đường, gia vị, một chút hạt vừng rang thơm.
- Rau xà lách để trang trí.
Cách làm món salad rong biển
- Rong biển xắt thành sợi nhỏ rồi đem rửa sạch với nước (rong biển khô thì bạn cần ngâm khoảng 30 phút đủ thời gian cho rong biển mềm ra và nở đều).
- Dưa chuột xắt lát hoặc cắt sợi ngâm cùng với một chút giấm và đường, để ngấm trong 5-10 phút thì vớt ra.
- Dùng một tô lớn trộn đều rong biển, dưa chuột đã chế biến trên cùng với sốt kewpie, nêm nếm gia vị thêm cho vừa ăn.
- Bày một chút lá rau xà lách ở dưới rồi cho salad lên,
- Rắc hạt vừng và rau thơm thái mỏng lên trên cùng.
- Khi dùng bạn có thể ăn với cơm nóng, mì xào, bún hoặc làm nhân bánh mì nóng sẽ là một sự lựa chọn khá tuyệt.
