Cách làm món súp bí đỏ chay

Nguyên liệu:

Bí đỏ, ngô ngọt, gạo nếp, đường, nước, muối và các gia vị khác

Cách làm món súp bí đỏ chay

• Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng mỏng cho vừa miệng.
• Gạo nếp vo sạch để ráo. Ngô ngọt rửa sạch để ráo
• Cho ngô ngọt, bí đỏ và gạo nếp vào máy xay, xay nghuyễn
• Lọc qua hỗn hỗn để loại bỏ gợn. Sau đó đổ nước thêm đường
• Khuấy hỗn hợp này và đun sôi trong khoảng 15 phút để súp bí ngô sánh mịn rồi tắt bếp, múc ra bát ăn nóng.