Cách làm món thịt cuộn đậu phụ

Cách làm món thịt cuộn đậu phụ

Nguyên liệu làm món thịt cuốn đậu phụ:

– 200g thịt heo lát thái miếng to bản
– 1 bìa đậu phụ non
– 1 thìa canh bột bắp
– 2 thìa canh ketchup
– 1 thìa canh nước tương
– 1 thìa canh rượu nấu ăn
– 2 thìa canh đường
– 2 thìa canh nước lạnh

Cách làm món thịt cuộn đậu phụ

 
Đậu phụ non rửa sạch, cắt thành những miếng chữ nhật có bề dày khoảng 0.5 cm.
Trải thịt heo lát lên thớt, rắc tí muối tiêu lên bề mặt thịt.
Cho miếng đậu phụ lên miếng thịt heo, từ từ cuốn thịt lại như cuốn nem. Lần lượt làm cho đến khi hết thịt.
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 thìa canh dầu ăn.Lăn miếng thịt đã cuộn đậu phụ vào bột bắp rồi cho lên chảo chiên cho đến khi vàng 2 mặt.
Trộn phần gia vị còn lại vào 1 cái bát, rồi cho tất cả vào chảo, hạ lửa nhỏ, lắc đều chảo cho phần sốt thấm đều ra thịt.
Khi sốt đặc lại thì tắt bếp, múc ra đĩa và dùng.
Thịt cuộn đậu phụ là món ăn ngon, hấp dẫn không quá khó mà lại rất đưa cơm đấy. Bạn hãy thêm món thịt cuốn đậu phụ vào thực đơn món ăn ngon của gia đình mình ngay thôi nào!

Share this post

Post Comment