Nguyên liệu làm món thịt heo cuộn rau củ
- – 6 miếng thịt heo thái lát mỏng để cuộn
- – 18 quả đỗ, nhặt sạch
- – 1 củ cà rốt, thái thành 18 miếng dài, nhỏ
- – 1 quả ớt chuông đỏ, bổ đôi, bỏ hạt, thái thành các miếng dài dọc theo thân củ
- – 30ml dầu thực vật
- – Bột mỳ
- – Muối, tiêu vừa ăn
Nước sốt:
- – 30ml muỗng canh xì dầu
- – 15g đường
- – 30ml nước
Cách làm món thịt heo cuộn rau củ
Đầu tiên bạn đem đun sôi một nồi đem cho cà rốt, đỗ tương ớt chuông bạn đem chần trong 2 phút rồi sau đó bạn đem vớt ra và thâm qua bằng khăn giấy khô nhé. Sau đó bạn đem đặt sang một bên
Trong một bát nhỏ , bạn đem tộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt, sau đó đem đặt sang một bên nhé
– Lấy miếng thịt heo sau đó đem lăn đều vào bột nhé. Sau đó đem trải miếng thịt ra thớt rồi sau đó đem đặt lên thịt 3 qua đỗ , 3 miễng cà rốt, 3 miếng ớt chuông.
Rắc ít muối, hạt tiêu lên thịt.
Sử dụng tăm ghim thịt lại để cho thịt không bị bung ra nhé. Sau đó bạn đem cho thịt vào chảo dầu đã được đun nóng, sau đó bạn đem chiên vàng nâu các mặt thịt hoặc cho đếnk hi mà thịt chín ( khoảng 8 phút nhé )
Cho thêm nước sốt vào, lắc chảo lên để cho cắc mặt thịt được phủ hết nước sốt,
Cuối cùng Tắt bếp, cho thịt cuộn rau củ sốt teriyaki ra, cắt lát vừa ăn rồi thưởng thức với cơm khi đang còn nóng
