Nguyên liệu làm món trứng muối ăn liền
- – Trứng gà hoặc trứng vịt
- – Muối
- – Khay đựng trứng
- – Màng bọc thực phẩm
Cách làm món trứng muối ăn liền
Bạn nhẹ nhàng tách quả trứng làm đôi. Cố giữ vỏ trưng 2 nửa nguyên vẹn nhé, bởi bạn sẽ phải sủ chung sau này. Sau đó bạn đem tách riêng lòng đỏ trắng ra. Giữ lại phần lòng đỏ trong nửa vỏ trứng. Lòng trắng bạn nên để dành dùng làm các món ăn khác hoặc để làm mặt nạ dưỡng da rất tốt đó nhé,
Cho muối vào phần vỏ trứng không chứa lòng đỏ, rải đều. Sau đó đem cho lòng đỏ vào
kế tiếp bạn đem rắc thêm một lớp muối lên trên lòng đỏ sau đó đem trải đều muối khắp lòng đỏ. Bạn cứ ước chừng mỗi lòng đỏ sẽ dùng khoảng 10g muối nhé
Cuối cùng đem cho trứng vào khay, sử dụng màng bọc thực phẩm đem bọc lại, sau đó đem cất vào ngăn mát của tủ lạnh rồi để qua đêm,
Như ậy là bạn đã hoàn thành món trứng rồi đấy.
Mỗi khi mà bạn sử dụng bạn chỉ cần đem tách lòng đỏ ra khỏi vỏ
Sau đó đem rửa cho sạch dưới vòi nước lạnh rồi đem chế biến.
Bạn không nên mà dùng không hết thì hãy đem cất vào ngăn đông nhé, khi dùng thì lại rã đông như bình thường
