Cách làm sushi rau củ chay

Nguyên liệu:

• 300g gạo hoặc 400g cơm nấu sẵn
• 200g rong biển
• 1 củ cà rốt
• 2 quả dưa chuột
• 1 bắp non
• 1 quả bơ
• Các loại gia vị chay : hạt nêm chay, dầu ăn chay
• Cách làm sushi rau củ chay
  
  1. Trộn cơm nóng với giấm và một chút dầu mè để cho thơm. Bạn có thể cho thêm một chút vừng.
  2. Sơ chế các loại rau củ. Tất cả đều đem rửa sạch. Cà rốt, dưa chuột bạn thái thành những thanh dài. Quả bơ bạn bỏ hạt và làm tương tự nhưng cà rốt và dưa chuột, cũng thái chúng thành những thanh dài.
  3. Cuốn sushi:  Đây là bước khá qua trọng trong cách làm món sushi chay này. Bạn trải tấm dong biển lên ấm tre dùng để quấn kimbab rồi quết cơm vào ⅔ tấm dong biển đó. Tiếp theo, bạn đặt những cà rốt, dưa chuột và ở lên một đầu của tấm dong biển rồi từ từ cuốn tròn chúng lại. Bạn nên quấn chắt tay để các nguyên liệu liên kết chặt với nhau và món ăn của chúng ta trở nên ngon hơn.
  4. Tiếp tục làm như bước 3 cho đến khi hết phần nguyên liệu dã chuẩn bị. Sau khi đã làm xong thì dùng dao cắt thành từng miếng sushi vừa vặn và cùng thưởng thức chúng.
  5. Chấm nước mắm chua ngọt ,mắm nêm, mắm tôm đều ngon