Nguyên liệu cách làm thịt heo ngâm mắm
- + 1 kg thịt chân giò.
- + Nước mắm 350ml.
- + Đường 350g.
- + Nước 100ml.
- + 3 tép tỏi to: cắt lát mỏng.
Cách làm thịt heo ngâm mắm
Thịt chân giò bạn đem cảo và rửa sạch da, sau đó bạn đem luộc miếng thịt khoảng nửa tiếng, để cho miếng thịt chín thì đem vớt ra, sau đó đem rửa qua nước lanhk cho thịt không bị đen nhé
Nước mắm : bạn đem cho nước mắm, nước, đường vào nồi và đem cho lên trên bếp đem nấu khoảng 15 đến 20 phút để cho đường tan ra và hơi sánh lại, trong lúc nấu thì bạn nhớ hớt bọt đi để nước mắm nguội
Bạn đem cho miếng thịt đã luộc chín và tỏi cắt lát vào lọ thủy tinh. Sau đó bạn đem cho nước mắm đường vào và sử dụng mành tre để gà lại sao cho thịt luôn ngập ngập trong nước mắm đường. Sau 3 ngày thì là bạn có thể ăn được nhé
Thịt heo ngâm mắm làm đơn giản nhưng ăn rất ngon, chống ngán cực hiệu quả. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé,
