Cách làm Trứng bò nấm chiên

Chỉ cần chút biến tấu nhẹ là bạn có ngay đĩa trứng chiên thịt bò nấm thơm thoang thoảng mùi thì là. Món này dễ làm mà ăn lại cực ngon

Nguyên liệu:
– 100 g thịt bò xay
– 1/2 túi nấm
– 2 quả trứng
– Rau thì là, hành lá, gia vị.
Cách làm Trứng bò nấm chiên
– Thịt bò ướp chung với 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu, trộn đều.
– Dầu nóng cho thịt bò vào đảo đều rồi cho tiếp nấm rửa sạch cắt lát mỏng vào.
– Thì là, hành lá cắt nhỏ. Đập trứng cho vào tô, khi thịt bò và nấm đã nguội cho vào chung với trứng và dùng dĩa đánh đều.
– Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho trứng vào chiên, lật để chín đều 2 mặt và tắt bếp.

Chấm nước mắm chua ngọt ,mắm nêm, mắm tôm đều ngon