Cách nấu Sò điệp áp chảo

Sò điệp áp chảo là món ăn thơm ngon, chế biến khá đơn giản và không mất nhiều thời gian nên bạn hoàn toàn có thể làm món này cho cả nhà vào những ngày bận rộn nhé.

Bây giờ bạn vào bếp làm món sò điệp áp chảo thơm ngon,

Nguyện liệu

– 3 con sò điệp
– 3 củ khoai tây
– 5 g bơ
– 20 g ngò tây
– 10 ml kem béo
– Củ cải ngựa vừa đủ
– Gia vị: muối, tiêu.

Cách nấu Sò điệp áp chảo

– Luộc khoai tây cho đến khi chín. Nghiền nhuyễn khoai tây với kem béo, bơ, củ cải ngựa, nêm nếm gia vị muối, tiêu cho vừa miệng ăn.

– Chần sơ ngò tây trong nước nóng, sau đó ngâm ngay vào nước đá lạnh, rồi cho vào máy xay, vắt lấy nước.

– Sò điệp tách lấy thịt, ướp chút gia vị muối, tiêu cho thấm, áp chảo cho vàng đều 2 mặt.

– Khi ăn xếp khoai tây, sò điệp ra đĩa, sau cùng rưới nước ngò tây lên trên, trang trí cho đẹp mắt.

Trên đây là những bước đơn giản để làm món sò điệp nướng áp chảo chia sẻ cùng các bạn

Chúc các bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng

Chấm nước mắm chua ngọt ,mắm nêm, mắm tôm đều ngon