All Stories

Cách làm cà pháo dầm tỏi ớt

Cà pháo dầm tỏi ớt cần những nguyên liệu sau : Cà pháo: 1 ký (cà tím hoặc trắng đều ngon, không chọn cà quá non hoặc già) Ớt, 3 củ tỏi, nước mắm, đường, dấm gạo Riềng củ: cạo…
Hướng dẫn muối dưa cải ngon

Nguyên liệu: 500gr cải cải bẹ hoặc cải xanh 100gr hành lá 150gr muối sạch 50gr đường 50ml dấm Vại hoặc lọ để đựng dưa Hướng dẫn muối dưa cải ngon Bước 1: Rau cải cắt gốc, tách lá già,…
Hướng dẫn làm trứng vịt muối khô

Nguyên liệu Trứng vịt: 20 quả Muối trắng: 100g Rượu trắng: 100ml Một túi nilong có khóa kéo, 2 túi nilong sạch bình thường Hướng dẫn làm trứng vịt muối khô Bước 1. Sơ chế trứng – Trứng vịt đem…
Hướng dẫn làm trứng vịt muối ướt

Nguyên liệu Trứng vịt: 20 quả Muối hạt: 300 – 400g Rượu trắng Nước sạch: 1,5 lít Hoa hồi: 10g Lọ thủy tinh sạch dung tích 3 lít Hướng dẫn làm trứng vịt muối ướt Bước 1. Sơ chế trứng…
Mỳ quảng tôm thịt Miền Trung

Mỳ quảng tôm thịt Miền Trung Một món ăn tưởng chừng đơn giản, nhưng khâu chế biến nếu không kĩ càng và chăm chút thì sẽ mất đi hương vị riêng của nó, hương vị mà chỉ tại vùng đất…
Cơm cháy Món ăn miền Nam

 Cơm cháy Món ăn miền Nam Với cách chế biến đơn giản bạn có thể dễ dàng tự làm một đồ nhậu khá hấp dẫn. Món này ăn nóng nên chỉ rán cháy khi chuẩn bị ăn.   Nguyên liệu…
Cá bơn tẩm rượu bỏ lò

Cá bơn tẩm rượu bỏ lò Nguyên liệu Cá bơn tẩm rượu bỏ lò – Cá bơn: 1 con 300gr – Rượu đỏ: 1/4 lít – Khoai tây: 200 gr – Rau non – Hành tăm: 100 gr – Tủy…
Cơm Thập Cẩm Việt Món ăn ba miền

Cơm Thập Cẩm Việt Món ăn ba miền Cơm chiên thập cẩm với phong cách truyền thống từ trứng và hỗn hợp rau củ sẽ giúp bạn thấy ngon miệng và chống ngấy nhanh chóng so với các phiên bản…
Thịt đông ngày Tết

Thịt đông ngày Tết Nguyên liệu Thịt đông ngày Tết – 1 giò heo trước chừng 1 kg – 200 gr da heo – 50 gr đậu Hà Lan trái – 50 gr mộc nhĩ – 15 ml nước mắm…