Chè hoa cau ăn cùng xôi vò là món tráng miệng vô cùng quen thuộc của người dân Bắc Bộ Món chè thanh nhẹ và rất tốt cho cơ thể trong ngày nắng nóng. Dưới đây, Lambanh365.com sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè hoa cau đơn giản nhé!

Nấu chè hoa cau được xem là một trong những cách nấu chè dễ nhất. Để có được một bát chè hoa cau chuẩn vị, đẹp mắt và ai cũng phải thốt lên khen khi thưởng thức thì bạn thực hiện như sau.

Chè hoa cau miền Trung

Vật Liệu Chè hoa cau

Đậu xanh cà: 300g

Bột năng: 200g

Đường: 300g

Nước cốt dưà, bột mì, vani

  Cách làm Chè hoa cau

Đậu xanh đvo sạch sau đó đem ngâm vào trong 1 tô nước lạnh hấp chín, để nguộị

Lưu ý là khi ngâm, các chất dinh dưỡng ở lớp ngoài sẽ hoà tan với nước. Do đó, bạn cần vo sạch đỗ và dùng nước sạch để ngâm bởi sau khi ngâm

Hoà bột năng + nước lạnh + đường, bắc lên bếp, quậy đều taỵ Bột trong, cho vani vào, nhấc xuống, rải đậu xanh vô, quậy nhẹ Khi ăn, cho nước dưà thắng với bột vào.