Nguyên liệu làm cơm chiên khoai lang ngon tuyệt vời
- – 1 bát cơm để nguội
- – 2 củ khoai lang
- – 2 quả trứng
- – ¼ củ cà rốt
- – 1 củ hành khô
- – Gia vị: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, tương ớt, dầu ăn.
Hướng dẫn làm cơm chiên khoai lang ngon tuyệt vời
Đầu tiên khoai lang mua về đem rửa và bảo nhỏ , rồi đem rửa thật sạch sau đó đem thái miếng vuông khoảng 1 cm nhé. Còn cà rốt đem gọt sạch vỏ rồi rửa sạch đem thái hạt lựu , hành khô đem thái nhỏ
Bắc chảo lên bếp sau đó đem đun nóng dầu ăn, sau đó đem cho khoai lang vào chiên cho chín vàng đều rồi đem vớt ra đĩa nhé
Cho 30ml dầu ăn vào trong chảo sau đó đem cho hành khô đa được thái nhỏ vào phi thơm lên
– Thêm cơm nguội, cà rốt vào đảo tơi.
Tiếp tục bạn đập trứng vào và đem đảo đều lên
Cho trứng được quyện vào cơm cho săn lại nhé
Cuối cùng bạn cho thêm 1 thài phở nước mắm, cùng với hạt tiêu, hạt nêm, và 1 thài phở tương ớt chua ngọt vào đem đảo đều lên cho cơm ngấm đều gia vị là xong nhé
