Nguyên liệu cơm chiên kim chi chua cay Hàn

– 1 tô cơm trắng

– 2 cây xúc xích

– 1/4 củ hành tây

– 1 cây hành lá

– 50gr kim chi

– 2 quả trứng gà

– 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu vừng (mè), 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm ngon.

Thực hiện cơm chiên kim chi chua cay Hàn

– Thái hạt lựu tất cả nguyên liệu hành tây, hành lá và kim chi.

– Cơm trắng xới tơi ra để nguội.

– Cho dầu ăn vào chảo, đập 1 quả trứng vào chiên mỏng, xắt hạt lựu.

– Tiếp tục phi thơm hành tây và đổ cơm trắng vào đảo đều.

– Nêm nước mắm, hạt nêm, kim chi vào cơm, trộn đều tay cho ngấm gia vị.

– Thêm xúc xích cắt lát mỏng, hành lá, chút xì dầu, dầu vừng vào đảo lại lần nữa, nhấc chảo xuống.