Nguyên liệu dưa chuột cuộn thịt ba chỉ hấp dẫn

•  800g dưa chuột, rửa sạch, nạo thành các lát dài mỏng dọc theo thân quả
• – 2 quả ớt, tỉa hoa
• – 1 nắm hành lá
• – Rau thơm ăn kèm:
• 2 cây xà lách xoăn;
• 1 mớ rau mùi;
• 1 mớ húng bạc hà;
• 450g thịt ba chỉ ngon
• 1 mớ rau tía tô hoặc các loại rau sống mà bạn thích.

Dưa chuột cuộn thịt ba chỉ hấp dẫn

Đầu tiên thịt ba chỉ mua về đem rửa sạch với vòi nước muối loãng. Rồi Sau đó đem cho vào nồi luộc chín với vài giọt giấm gạo như thê để cho thịt trắng ngon loại bỏ được mùi hôi nhé. Sau đó đem vớt ra và để cho nguội

Rau thơm đem nhặt và rửa cho sạch, sau đó đem ngâm với nước muỗi loãng khoảng 15 phút rồi đem  vớt ra để cho ráo nước. Xà lác dễ nát thì bạn chỉ cần rửa nhẹ tay thôi nhé

Hành lá bạn đem rửa sạch chỉ lấy phần lá. Sau đó đem cho hành lá vào chần trong một nồi nước sôi sau đó đem thả ra bát nước lạnh để giữ màu xanh cho hành rồi đem vớt ra để cho ráo nước nhé

Đem thịt ba chỉ sau khi nguội đem cho ra đĩa sau đó đem thái hành các lát mỏng có chiều dài khoảng 5 cm.

Đặt 1 lát dưa chuột lên trên đĩa , sau đó là 1 lát thịt, tiếp đến là một tí lá xà lách xoăn rau tía tô rau mùi húng bạc hà rồi đem cuộn lai

Dùng hành lá đem buộc phần dưa chuột cuộn thịt cho khỏi bị bung ra,

Xếp dưa chuột cuộn thịt ba chỉ ra đĩa

ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt nhé

Chấm nước mắm chua ngọt ,mắm nêm, mắm tôm đều ngon