Gà tơ nấu đậu ngon thơm bổ dưỡng

Gà tơ nấu đậu ngon thơm bổ dưỡng

Gà tơ nấu đậu ngon thơm bổ dưỡng

Nguyên liệu gà tơ nấu đậu ngon thơm bổ dưỡng

  • – Gà: con độ 1,5 ký– Đậu Hòa Lan
  • – 1/2 chén Sốt cà chua (tự làm bằng cách nấu nhừ nhuyễn cà chua), 3 củ khoai tây, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 quả dừa
  • – Gia vị: dầu vừng, hành, tỏi, tiêu, mì chính, muối, đường, bột năng.

Cách làm Gà tơ nấu đậu ngon thơm bổ dưỡng

Bước 1:
Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn rồi ướp với hành tỏi băm + 1/2 mcf tiêu + 1/2 mcf muối
+ 2 mcf đường + 2mcf mì chính + 3mcf dầu vừng trong 30 phút.
– Ướp xong bắc chảo dầu nóng cho gà vào chiên vàng đều.
Bước 2:
Hành tây xẻ múi cau, khoai tây và cà rốt gọt vỏ cắt miếng vừa ăn. Bắc chảo cho 3 loại nguyên liệu này chiên sơ.
– Đậu Hà Lan luộc sơ qua.
Bước 3:
Bắc nồi cho chút dầu rồi phi hành tỏi cho thơm, tiếp đó cho sốt cà chua vào đảo đều rồi cho thịt gà vào đảo cùng cho ngấm.
Bước 4:
Tiếp đến cho nước dừa xiêm vào nồi, nấu cho sôi, gà hơi mềm thì trút khoai tây, cà rốt vào nêm nếm cho vừa ăn.
Bước 5:
Gà mềm đủ ăn thì cho đậu hà lan và hành tây vào. Lấy bột năng hòa với nước cho tan rồi đợi khi đậu mềm thì trút bột năng vào nồi nấu, quậy cho nước sánh lại sền sệt vừa ý là được

Share this post

Post Comment