Nguyên liệu gỏi đu đủ cá khô cay giòn ngon
- + 200 gr đu đủ xanh
- + 1 chén cá khô cay xé nhỏ
- + 1/3 củ hành tây trắng
- + Rau tía tô, bạc hà,… và vài thứ rau thơm khác
- Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước cốt chanh + ớt tỏi băm nhỏ hòa chung trong một cái chén.
Gỏi đu đủ cá khô cay giòn ngon
Bạn mua đủ đủ về đem gọt bỏ vỏ, bào sợi nhỏ rồi đem ngâm vào trong âu nước có pha thêm muối,
Bạn để như vậy khoảng 10 phút,
vớt ra rổ rồi rửa lại bằng nước sạch rồi để cho ráo nước.
Hành tây rửa sạch rồi đem thái nhỏ cùng với cái loại rau thơm
Cho đủ đủ vào âu cùng với với cá khô cay trộn chung đều lên.
Cho thêm chén nước mắm vào và trộn thật đều lên cho đu đủ và cô khô cây ngấm đều gia vị.
Thêm các loại rau thơm và hành vào và đem trộn đều chung với nhau,
Bạn hãy nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình mình nhé,
Cách trình bày món gỏi đu đủ cá khô cay đẹp mắt hấp dẫn : Bạm đem cho gỏi đu đủ cùng với cá khô cay ra đĩa rồi sau đo đem rắc thêm đậu phụng cùng với ớt đã được thái lát và vài cọng ngò như vậy là bạn đã hoàn thành được món nộm đu đủ cá kho cây ngon hấp dẫn
