Gỏi đu đủ cá khô cay ngon hấp dẫn

Gỏi đu đủ cá khô cay ngon hấp dẫn

Nguyên liệu gỏi đu đủ cá khô cay ngon hấp dẫn

  • + 200 gr đu đủ xanh
  • + 1 chén cá khô cay xé nhỏ
  • + 1/3 củ hành tây trắng
  • + Rau tía tô, bạc hà,… và vài thứ rau thơm khác
  •  Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước cốt chanh + ớt tỏi băm nhỏ hòa chung trong một cái chén.

Gỏi đu đủ cá khô cay ngon hấp dẫn

Bạn mua đủ đủ về đem gọt bỏ vỏ sau đó đem bào sợi nhỏ,
đem ngâm vào trong âu nước có pha thêm muối và chanh nhé.
Sau đó bạn để như vậy khoảng 10 phút thì bạn đem vớt ra rổ rồi rửa lại bằng nước sạch rồi để cho ráo nước.
Bạn đem hành tây  rửa sạch rồi đem thái nhỏ cùng với cái loại rau thơm thái rối nhé.
Sau đó bạn cho đủ đủ vào âu cùng với với cá khô cay trộn chung đều lên.
Rồi cho thêm  chén nước mắm vào và đem thật đều lên cho đu đủ và cô khô cây ngấm đều gia vị.
Sau đó cho thêm các loại rau thơm và hành vào và đem trộn đều
sau đó bạn hãy nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình mình nhé

Share this post

Post Comment