Gỏi mít tôm thịt Món ăn miền Bắc

Cách làm gỏi mít non trộn tôm thịt ngon cho bữa tiệc hấp dẫn sẽ mang đến cho các bạn một gợi ý món ăn ngon dễ thực hiện tại nhà. Món gỏi mít món trộn tôm thịt vô cùng thơm ngon mùi mít non ngào ngạt hòa lẫn với vị ngon ngọt dai giòn của tôm thịt thật khó có thể cưỡng lại được món ăn này.

Nguyên liệu:
– 500g mít non luộc
– 300g tôm đất tươi
– 200g thịt ba rọi
– chanh ớt   2 muỗng súp nước mắm – 100g đường cát – 50g lạc rang – 20 cái bánh phồng tôm chiên vàng rau răm tỏi

Gỏi mít tôm thịt Món ăn miền Bắc

Mít luộc rửa sạch bằng nước lạnh, bỏ hột, cắt lát mỏng.
Tôm luộc bóc bỏ vỏ Thịt ba rọi luộc cắt sợi
Rau răm cắt nhỏ Nước chanh vắt pha với 3 muỗng đường
Nước mắm, đường, tỏi bằm và ớt bằm quấy đều
Cho 4 muỗng súp dầu ăn vào chảo rồi cho 2 muỗng súp tỏi băm vào phi thơm.
Cách trộn gỏi:
Cho các hỗn hợp trên vào trộn đều cùng nước mắm, chanh đường, tỏi phi, nêm vừa ăn. Cho ra đĩa, rắc lạc, trang trí ớt tỉa hoa và ngò lên.
Dọn ăn chung với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt

Lưu ý:

Chấm nước mắm chua ngọt ,mắm nêm, mắm tôm đều ngon

Để làm gỏi mít non ngon bạn nên chọn mít non không quá già nhé, và thêm tí hành phi tự làm sẽ giúp cho món gỏi trộn tôm thịt theo cách làm gỏi mít xứ Quảng thêm ngon đậm đà