Nguyên liệu gỏi xoài kiểu Thái ngon giòn tuyệt
- 2 trái xoài chua
- 3 muỗng súp nước mắm
- 2 muỗng súp đường
- Hành tím: 1 củ to
- Ớt bột hoặc ớt tươi, vài tép tỏi
- Đậu phộng rang rây bỏ vỏ hoặc hạt điều rang
- Rau húng, mùi tàu
Gỏi xoài kiểu Thái ngon giòn tuyệt
Bước 1 :
Bạn đem rửa sạch các loại rau củ qua đã được chuẩn bị ở trên. Xoài bạn đem gọt bỏ vỏ đi nhé, sau đó gọt mỏng thôi để còn mùi thơm. Sau đó tiếp tục dùng một con dao bén băm dăm dọc thâm quả xoài rồi đem thái ra thành những sợi nhỏ nhé.
Bước 2 :
Bạn đem trộn hỗn hợp gồm 2 phần đường 3 phần nước mắm cùng với hành tím ớt tỏi băm nhỏ sau đó nêm nếm lại cho cho chua ngọt vừa với khẩu vị gia đình mình. Đặc biệt lưu ý điều chỉnh lượng đường tùy theo độ chua ngọt của xoài để có thể trung hòa độ chua ngọt của món ăn nhé
Bước 3 : Khâu cuối cùng trộn gỏi
Bạn đem chuẩn bị chậu thau hoặc tô to,
sau đó bạn cho đậu phộng xoài vào rồi đem nước trộn bạn để chuẩn bị ở bước vào và đêm trộn thật đều lên. Sau đó bạn cho rau thơm vào trộn chung sau đó đợi khoảng 5 phút rồi cho ngấm gia vị là bạn đã hoàn thành được món gỏi xoài thái ngon hấp dẫn cho gia đình bạn rồi đó .
