Cách làm bánh Crepe cầu vồng:

Trước hết, đem đánh trứng, bơ, dầu ăn, đường, sữa tươi và bột bằng máy đánh trứng, đánh cho đến khi hỗn hợp hoà quyện mịn đều thì dừng.

1. Tiếp đến, chia bột thành 6 phần bằng nhau sau đó cho lần lượt màu thực phẩm vào mỗi bát bột rồi quậy đều cho màu thực phẩm hoà tan hết với bột nhé.
2. Bước tiếp theo, các bạn dùng một chảo phẳng rồi phết một lớp mỏng dầu ăn lên mặt chảo. Bắc lên bếp, đợi chảo nóng thì tráng bột đều khắp mặt chảo. Đến khi thấy bột khô ráo thì trở mặt bánh lại tráng cho vàng tiếp.
3. Bánh chín thì gắp miếng bánh ra đĩa để nguội và cứ làm lần lượt cho hết số bột của mỗi màu trong bát nhé.

Phần nguyên liệu kem: bạn đánh bông kem tươi cùng với đường đến khi bông nhẹ. Sau đó trải một lớp bánh Crepe lên mặt phẳng rồi cho kem tươi lên và chà láng đều khắp mặt bánh.

Các bạn lần lượt cho một lớp bánh thì phết một lớp kem tươi cho đến hết bánh là hoàn thành.

Chỉ cần để lạnh bánh ít nhất 1 tiếng nữa rồi mới lấy ra cắt bánh và thưởng thức.