Nguyên liệu :

2 chiếc bánh mì không – bạn có thể tận dụng bánh mì cũ cho món ăn này nhé!
150g bơ
1 củ tỏi
20g ruốc (chà bông) heo.

Các bước thực hiện
Bước 1 :

– Xẻ đôi bánh mì theo chiều dọc, cắt miếng vuông cỡ lòng bàn tay.
Bước 2:

– Tỏi lột vỏ, bằm nhuyễn.
Bước 3 :
– Bơ cho lên bếp đun lửa nhỏ đến khi bơ chảy ra thì tắt bếp.
– Cho tỏi vào trộn cùng bơ.
Bước 4
– Nhúng bánh mì qua bơ, chỉ nhúng phần mặt cắt, không nhúng qua lâu cũng không nên nhúng nhiều. Sau đó xếp đều vào khay nướng.

– Bật lò nóng 5 phút nhiệt độ 200 độ C, cho bánh mì vào nướng 10 phút đến khi bánh chín, giòn thơm thì lấy ra.

– Sau khi bánh nóng giòn, vàng ruộm thì lấy bánh mì ra, rắc ruốc lên, sau đó rắc vài giọt nước mắm đường pha tỉ lệ 2 đường : 1 nước mắm.

– Bỏ bánh lại vào lò, hạ nhiệt độ 150 độ C, nướng bánh thêm 10 phút nữa cho bánh có độ giòn lâu hơn thì lấy bánh ra.

Sau khi nướng xong, bạn có thể cất bánh mì vào tủ, để dành ăn dần. Bánh mì bơ ruốc giòn rụm, khi ăn vị bơ tỏi thơm lừng hòa lẫn với vị mặn ngọt của ruốc khiển cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều thích thú . Món ăn này dùng để ăn sáng hay ăn vặt đều rất ngon và hấp dẫn.

Chấm nước mắm chua ngọt ,mắm nêm, mắm tôm đều ngon