Nguyên liệu
- – 1 ổ bánh mì
- – 15g bơ
- – 2 quả trứng
- – Lạp xưởng
- – Chả lụa
- – 120g thịt băm
- – 7ml dầu hào
- – 5ml nước tương
- – 1 tép tỏi băm nhuyễn
- – 1/2 nhánh hành lá thái nhỏ
Hướng dẫn làm bánh mì chảo ngon
Đầu tiên bạn đem cắt lạp xưởng thành những lát mỏng.
Bạn cắt lát chả lụa thành những miếng vừa ăn
Ướp thịt cùng với dầu hào, nước tương và tỏi băm sau đó đem trộn đều lên.
Bạn cho 1 chút dầu ăn vào chảo và đem chiên sơ lạp xưởng, chả lụa cho đến khi chín vàng.
Bắc chảo lên trên bếp cho vào chảo 1 chhút nước, sau đó bạn đem cho thịt băm đã được ướp vào đem đảo đều lên để cho thịt khỏi bị vón cục và đem nấu chín. Sau đó bạn đem tắt bếp đi rồi cho thêm hành lá cắt nhuyễn vào đem đảo đều lên
Tiếp tục làm theo hướng dẫn khi mà lòng trắng hơi se lại thì bạn đem sắp lại lạp xưởng, chả lụa, thịt băm vào chảo. Sau đó bạn đem đậy nắp lại và đem chiên thêm 1 thời gian để cho trứng chín
Cuối cùng Giờ thì thưởng thức thôi! Món bánh mì chảo phiên bản nhà làm cực chất và cực ngon nhé!
– Xắn một miếng trứng lòng đào dẻo dẻo, ăn cùng chả lụa, lạp xưởng và bánh mì nóng giòn – chỉ nghe thôi đã thấy thèm rồi!