Nguyên liệu làm cơm viên chiên xù
- 1 tô cơm nguội
- 1 trứng gà, 2 cây phô mai bào nhỏ (mozzarella)
- 2 muỗng hành lá thái nhỏ,
- 1 muỗng canh ngò băm,
- 1 chén bột chiên xù,
- 2 muỗng cà phê bột nêm,
- 1 chút tiêu bột
Hướng dẫn làm cơm viên chiên xù
Cơm trứng hành là cúng với bột nêm và tiêu cùng với phô mai bạn đem cho hết vào tô đem trộn đều lên. Sau đó bạn để trong ngăn mát của tủ lạnh để khoảng nửa tiếng ( bạn có thể để qua đêm nhé
Bột chiên xù ngò bạn đem băm nhỏ sau đó đem trộn đều lên
Cơm bạn đem vo tròn chặt tay, sau đó bạn đem lăn qua bột bột chiên xù nhé
Bắc bạn đem chảo hoặc nồi lên trên bếp,Sau đó đơi cho dầu nóng ( không cần quá nóng ) thì bạn đem cho từng viên cơm chiên vào lửa vừa. Sau đó đem chiên viên cơm vàng giòn thì vớt ra để ra đĩa có lớp lót giấy thấm dầu
Cuối cùng bạn đem viên chiên xù cho ra đĩa, có xà lách và dưa chuột để trang trí. Món này bạn dùng nóng thì sẽ rất ngon. Không chỉ bé mà người lớn cũng sẽ thích mê cho mà xem
