Bước 1 : Đậu hủ rọc đường nhỏ phía trên rồi sau đó bạn dùng muỗng để múc phần ruột trắng bên trong. Nấm mèo và nấm đông cô bạn đem ngâm nở cắt nhỏ. Boa rô bạn đem bằm nhỏ.

Bước 2 : Đem tất cả trộn đều cùng với hạt nên, dầu hào chay và tiêu. Tiếp tục bạn đem nhồi lại vào phần vỏ đậu hủ rồi sử dụng lá chuối tước nhỏ trụng qua nước sôi cột lại rồi sau đó đem hấp 10 phút ( không kiêng ngũ vị tân thì bạn dùng bông hẹ để cột ). Phần dư thì bạn đem vo tròn rồi đem cho vào hấp cùng.

Bước 3 : Cho thêm 1 chén nước, dầu hào chay, hạt nêm, nước tương, và đường cùng với ít tương ớt bắc lên bếp đem nấu sôi. Sau đó bạn đem cho thêm 1 muỗng dầu mè vào

Bước 4 : CUối cùng Nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho ít bột năng pha nước vào để phần sốt sánh lại rồi cho đậu hủ vào cho thấm sốt thì tắt bếp.

Chấm nước mắm chua ngọt ,mắm nêm, mắm tôm đều ngon