Hướng dẫn làm đùi gà chiên giòn

Hướng dẫn làm đùi gà chiên giòn

Nguyên liệu làm đùi gà chiên giòn

  • – 3 đùi gà
  • – Hỗn hợp bột chiên giòn ướt: Trộn 200 gr bột chiên giòn, 1/2 muỗng cà phê bột ớt, 1/2 muỗng cà phê muối,1 muỗng ngò băm (rau mùi), 1 muỗng hành lá băm, 300 ml nước trong 1 cái tô tạo thành hỗn hợp bột, sánh
  • – 100 gr bột chiên giòn để riêng trong 1 cái bát
  • – 2 muỗng canh tinh bột bắp, 1 quả trứng gà đánh tan, 1 muỗng cà phê bột nêm

Hướng dẫn làm đùi gà chiên giòn

Đùi gà bạn đem rửa sạch, sau đó đem luộc sôi có một chút muối. Sau đó đem luộc chín 60 %. Rồi tiếp tục đem cho đùi gà vào tô cùng với trứng gà và bột bắp sau đó đem trộn đều lên nhé
Lăn đùi gà vào chén bột khô, sau đó đem nhúng vào tôt bột sánh nhé
Bắc nồi dầu lên trên bếp, đợi chờ dầu nóng ( đừng quá nóng nhé ) thì cho từng đùi gà nhúng bột vào đem chiên với lửa vừa. Chiên và trở cho đùi gà chín vàng đều mới gắp ra đĩa có lóp giấy thầm dầu nhé
Trình bày:
Cho đùi gà chiên giòn ra đĩa, ăn kèm khoai tây nướng và xà lách, dưa leo.
Cuối cùng đem cho đùi gà chiên giòn ra đĩa,
Sử dụng ăn kèm với khoai tây nướng và xà lách dưa leo nhé.

Share this post

Post Comment