Nguyên liệu làm khoai lang lệ phố

• Khoai môn: 1kg
• 5 lạng khoai lang Nhật (giống khoai tím)
• 3 thìa Mayonnaise
• 7 lạng đậu xanh đã tách vỏ
• 1 quả trứng gà
• 5 thìa bột mì
• bột chiên xù: 1 gói

Hướng dẫn làm khoai lang lệ phố

Dưới đây là các bước cách làm khoai lang lệ phố ngon ngay tại nhà
Khoai mì lang mua về nạo vỏ rửa sạch sau đó đem đi hấp chín ( đặc biệt chú hấp chứ không được đem đi luộc đó nhé ) sau đó ta đem nghiền nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp trứng , bột mì vào khuấy tơi lên
Sau đó bạn nặn khoai lang thành hình tròn kích thước vừa ăn. Tương tự nặn đậu xanh kích thước bằng 1/2 khoai môn nhé
Tiếp đó ta năn khoai qua bột chiên xù. Cất trong ngăn đá khoảng 30p cho khoai cứng lại.
Tiếp tục làm theohướng dẫn cách làm khoai lang lệ phố. Bạn lăn khoai qua bột chiên xù. Cất vào trong ngăn đá khoảng 30 phút cho khoai cứng lại
Cuối cùng ta chiên khoai cho vàng giòn vỏ bên ngoài là đã hoàn thành,

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng,

Chiên khoai cho vàng giòn vỏ bên ngoài là bạn đã có được món ăn vặt ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi

Chấm nước mắm chua ngọt ,mắm nêm, mắm tôm đều ngon