Chuẩn bị nguyên liệu làm món tim gà rim tiêu
– Tim gà: 300g
– Hành hoa, hành củ, ớt, tỏi
– Gia vị, hạt tiêu.
Hướng dẫn làm món tim gà rim tiêu
Tim gà nên làm sạch bằng cách bổ đôi, rửa hết phần tiết đông bên trong dưới vòi nước sạch.
Tim gà rửa sạch, để ráo nước rồi bổ đôi. Ướp tim gà với chút gia vị, hành, tỏi băm.
Phi thơm hành với chút dầu ăn rồi cho tim gà vào rim.
Để tim rim trên bếp khoảng 10 phút, sau đó cho chút xì dầu, đảo đều rồi tiếp tục rim thêm 5 phút nữa. Khi thấy nước sánh lại, gần cạn thì thêm tiêu, hành hoa cắt khúc. Sau đó tắt bếp.
Cho tim ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.
Tim gà rim tiêu là món ăn ngon, đơn giản và rất rẻ tiền nữa. Món ăn mang hương vị dân dã nhưng thơm ngon không kém các món ăn khác đâu nhé. Cùng học cách làm tim gà rim tiêu ngay thôi nào!
Tim gà rim tiêu đơn giản, rất dễ làm đậm đà, có chút dai dai, ăn với cơm trắng vô cùng hấp dẫn.
