Nguyên liệu làm sườn non ram ngọt
- + 500g sườn non
- + Hạt nêm
- + Cho phần nước mắm ngọt:
- 3 thìa canh nước mắm ngon,
- 2 thìa canh đường trắng,
- một thìa cà phê tiêu,
- ½ chén nước lọc.
Hướng dẫn làm sườn non ram ngọt
Sườn non bạn hãy chọn mua những miếng sườn tươi ngon, hồng hào nhất, xương nhỏ, nhiều nạc mà ít mỡ là miếng sườn ngon nhất để bạn chế biến món này đó nhé
Sườn bạn mua về bạn đem rửa sạch, sau đó bạn đem chẻ thành từng dẻ và đem chặt miếng vừa ăn nhé
Sau đó bạn đem ướp sườn cùng với một chút hạt nêm cùng với một chút đường trong 10 phút để cho sườn ngấm đều gia vị rồi sau đó bạn đem rán qua cho bớt mỡ nhé
Đên khi thịt sườn săn lại thì bạn đem cho phần nước mắm ngọt đã pha vào cùng nhé,
Khi thấy nước mắm bắt đầu sôi,
Bạn đem vặn nhỏ lửa, sau đó bạn ram sườn liu riu cho đến khi khô nước,
Thấy miếng sươn mềm và róc xương là món sườn non ram của chúng ta đã hoàn thành rồi đó nhé.
Cuối cùng bạn cho ra bát và mời gia đình mình thưởng thức món ăn ngon này nhé
