Nguyên liệu làm thịt lợn ba chỉ hấp
- 1kg thịt heo ba chỉ còn bì
- Gia vị: 60ml dầu đậu phộng (hoặc bơ đậu phộng),
- 40ml dầu mè, 30gr muối, 15gr đường, 20ml rượu
- trắng, 15gr hạt tiêu
Hướng dẫn làm thịt lợn ba chỉ hấp
Thịt ba chỉ mua về rửa sạch lọc bỏ bớt phần thịt nạc để miếng thịt mỏng đi chút xíu như thế món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.
Đem thịt ba chỉ ướp với các loại gia vị đã được chuẩn bị săn ở trên khoảng nửa tiếng để cho thịt ngấm đều gia vị nhé
Cuộn tròn thịt lại và buộc chặt,
Hấp thịt khoảng 40 phút cho tới khi chín,
Sau đó đen cuộn thịt lại và buộc thật chặt và đem thịt cho tơi khi thịt chín thì thôi,
Cắt thịt thành từng lát thật mỏng để thưởng thức
Sau đó đem cắt thịt thành từng lát mỏng đẻ có thể thưởng thức.Thịt ngấm đều gia vị mà lại thơm ngon, béo ngậy,
Cách làm thịt ba chỉ hấp thơm đơn giản đúng không nào,
Bạn hãy làm ngay món ăn ngon này cho bữa tôi hôm nay của gia đình mình nhé. Ngoài ra món thịt ba chị hấp thơm cũng là một trong những món ăn ngon ngày tết lạ miệng đó nhé.
