Nguyên liệu món cánh gà rim coca

– 5 chiếc cánh gà công nghiệp

– 1 mẩu gừng nhỏ

– Vài cọng hành

– 1 chai Coca nhỏ.

Hướng dẫn món cánh gà rim coca

Bước 1:

– Gừng thái lát to. Hành lá nhặt rửa sạch, cắt làm 3 – 4 khúc. Phần đầu trắng bạn chẻ làm 2.

– Lấy một ít lá hành xắt nhỏ để rắc lên món ăn sau khi hoàn thành cho đẹp mắt. Cánh gà nếu ăn cùng cơm thì bạn cắt làm 3 phần, còn nếu dùng ăn chơi bạn để nguyên cũng được.

Bước 2:

– Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành, gừng vào phi thơm.

Bước 3:

– Trút gà vào đảo nhanh tay với lửa vừa.

Bước 4:

– Khi gà bắt đầu se mặt thì bạn thêm 2 muỗng canh nước tương và 2 muỗng cafe hạt nêm vào để tạo độ mặn đậm đà cho món ăn.

Bước 5:

– Khi toàn bộ thịt gà chuyển màu, không còn hồng nữa thì bạn đổ Coca vào xâm xấm mặt thịt.

– Đun với lửa vừa, không cần đậy vung.

Bước 6:

– Coca cạn bớt bạn thêm chút tương ớt vào đảo đều, tùy theo bạn muốn ăn cay nhiều hay ít mà cho lượng tương ớt phù hợp nhé!

Bước 7:

– Rim cánh gà với Coca tới khi nước sánh lại thì bạn lót giấy nhôm lên khay nướng, vớt cánh gà lên khay rồi cho vào lò nướng 200 độ C trong khoảng 5 – 10 phút.

– Nướng xong bạn lấy gà ra đĩa, rắc hành lá, trang trí tùy ý rồi dùng với cơm trắng hay dùng như một món ăn chơi đều rất ngon. Việc nướng qua sẽ giúp da gà khô ráo và có màu sắc đẹp mắt hơn

Chấm nước mắm chua ngọt ,mắm nêm, mắm tôm đều ngon