Cải ngồng bạn đem cắt bỏ đoạn già và cắt bỏ hoa, sau đó đem rửa sạch với nước muối pha loãng nhé

Cắt ngồng cải làm đôi nhé

Đun một nồi nước sôi, sau đó đem cho thêm  vào một thìa nhỏ dầu ăn, khi đun nên đun ở lửa lớn nhé

Ngồng cải vào đem trần tầm khoảng 3 phút,

Dể sẵn âu nước sạch, bạn có thể thêm vài viên đá lạnh. Sau đó đem thả cải ngồng đã trần nồi nước lạnh để rau vẫn có thể giữ được màu xanh
Tiếp theo bạn đổ ngồng cải ra rổ sau đó đem để cho ráo nước nhé
Sau đó bạn đem đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn rồi đem phi tỏi thơm lên,

Đổ ngồng cải vào xào ở lửa lớn và nhanh tay,
Sau đó nêm vào một thìa nhỏ muối, sua đó bạn cho thêm một ít hạt nêm sau đó đem đảo đều lên nhé
Vì ngồng cải đã có tràn sơ nên sẽ rất nhanh chín bạn đem xào chừng khoảng tầm 2 đến 3 phút. Sau đó đem tắt bếp, rồi đem đổ rau ra đĩa dùng với cơm nhé