Nguyên liệu làm canh sườn bắp mỹ
- Sườn heo: 700g
- 2 trái bắp Mỹ (lựa quả non)
- 2 củ cà rốt
- Hạt nêm
- Hành xanh thái nhỏ, vài lát gừng
Hướng dẫn nấu canh sườn bắp mỹ
Bạn đem xương sườn đem chặt khúc vừa ăn rồi đem cho vào chần qua với nước sôi để cho sườn ra hết bột bẩn nhé. Sau đó bạn đem vớt sườn ra và rửa lại bằng nước lạnh nhé
Bắp mỹ bạn đem rửa sạch rồi sau đó đem cắt làm 3 đến 4 khúc nhé
Cà rốt đem cạo sạch vỏ rửa sạch và đem thái miếng
Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm canh sườn nấu bấp mỹ.Sau đó bạn đem cho tất cả sườn cùng với bắp cà rốt vào nồi sau đó đem đổ nước cho ngập nguyên liệu nhé, sau đó bạn đem cho thêm vài lát gừng cùng với mấy cọng hành vào cho thơm nhé
Sau đó bạn đem bật bếp lên đun sôi , có bọt nổi lên thì bạn vớt bỏ đi. Bạn nêm thêm 3 thìa hạt nêm và nêm nếm cho vừa với khẩu vị gia đình bạn nhé. Sau đó bạn đem vặt lửa nhỏ đun ẩm ỉ để cho sương được nhừ nhé
Sau khi sườn chín và cá rốt đã chín mềm thì bạn đem tắt bếp đi và cho thêm hành đã được thái nhỏ rửa sạch vào nhé để cho món canh sườn nấu bắp mỹ được thơm ngon hấp dẫn hơn.