Hướng dẫn nấu Lẩu xí quách

Nguyên liệu:

– Nước dùng heo, xương heo (còn thịt)

– Nấm tuyết, củ năng

– Cà rốt, Ngô Mỹ, gừng, hành Boarô

– Hành tím, tần ô, xà lách xoong, cải thảo

– Bún

Hướng dẫn nấu Lẩu xí quách

– Xương làm sạch. Nấm tuyết ngâm và cắt vừa ăn. Củ năng: cắt vừa ăn. Cà rốt: tỉa hoa và cắt lát. Ngô Mỹ và hành tím cắt khoanh. Gừng cắt sợi, hành Boarô cắt khúc xéo.

– Các loại rau: làm sạch và trình bày ra đĩa.

– Xương nấu chín mềm sau đó cho nấm tuyết, củ năng, bắp Mỹ và gừng, nấu thêm 10 phút.

– Nêm gia vị vừa ăn

– Trình bày nồi lẩu với cà rốt, hành tím và hành Boarô.

Món lẩu này cực kỳ được các quý ông yêu thích vì vị ngọt của nước lẩu lẫn những xí quách cực ngon

Chấm nước mắm chua ngọt ,mắm nêm, mắm tôm đều ngon