Khô mực rim me nhậu ngon tuyệt vời
Nguyên liệu Khô mực rim me nhậu ngon tuyệt vời
- – 200gr mực khô
- – 50gr me khô hoặc me tươi đều được
- – Gia vị: dầu ăn, tỏi, ớt, sả, gừng, nước mắm, đường.
Hướng dẫn cách làm Khô mực rim me nhậu ngon tuyệt vời
Bước 1 :
Bạn đem cho me khô ngâm vào bên trong nước nóng cho tơi ra. Và sau đó bạn đem cho vào rây rồi dùng thìa để miết lấy nước cốt me nhé
Bước 2 :
Sau đó bạn đem nướng mực sơ qua nhưng lưu ý không nên nướng qua lâu nhé mực sẽ bị dai mà chỉ cần mực dậy lên mùi thơm là được nhé.
Bước 3 :
Sau đó bạn đem xé mực thành những miếng vừa ăn nhé
Bước 4 :
Sau đó bạn đem cho dầu vào chảo cho nóng già rồi đem phi thơm tỏi lên nhé, để cho gừng với xả rồi đem trút mực vào đảo thật đều tay nhé
– Tiếp đó bạn đem cho nước cốt me vào nhé
– Bạn đem cho thêm 2 muỗng đường ,1 muỗng nước mắm cùng với 1 thìa ớt bột
Bước 5 :
Bạn đem rim lửa nhỏ đến lúc nào thấy nước me sánh lại, bạn thấy đặc sệt bao bọc quanh mỗi miếng mực là được rồi nhé
