Làm bánh kem trứng cuộn dâu tây

Làm bánh kem trứng cuộn dâu tây

Nguyên liệu bánh kem trứng cuộn dâu tây

  • + 90g bột mì
  • + 1 lòng đỏ trứng gà
  • + 1 quả trứng
  • + 15g bơ
  • + 200ml sữa
  • + 200g kem whipping
  • + 30g đường trắng
  • + Dâu tây

Làm bánh kem trứng cuộn dâu tây

Đầu tiên đập 1 quả trứng và lòng đỏ trứng gà vào trong bát

Cho thêm 25g đường và sau đó đem khuấy cho đến khi mà đường tan hết

Đem cho thêm 200ml sữa và sau đó đem khuấy đều lên

Cuối cùng cho thêm 90g bột mì vào bên trong hỗn hợp

Trộn thật đều hỗn hợp trên

Cho thêm 15g bơ tan chảy vào trong bát

Sau khi mà bạn khuấy bột có thể đem lọc qua rây để cho bột mịn hơn

Để yên bột bên trong tủ lạnh khoảng nửa tiếng.

Trong lúc đó bạn tranh thủ đem rửa sạch dâu tây

Tiếp tục đem chiên bột thật mỏng trên chảo

Trải phẳng bánh lên trên giấy thấm dầu

Đem quét 1 lớp kem whipping dày lên phía trên

Cho thêm dâu tây đã được mỏng lên bên trên

Bạn phủ them một lớp kem nữa

Tiến hành cuộn bánh

Xếp lên đĩa và thưởng thức,

bánh kem trứng cuộn dâu tây béo ngậy ngon tuyệt hấp dẫn cho các bé nhà bạn nhé.

Share this post

Post Comment