Nguyên liệu làm bánh khoai lang tẩm dừa chiên
- – 1 chén dừa tươi nạo
- -3 củ khoai lang vàng
- – 1 muỗng rưỡi canh đường trắng
- – 2 quả trứng gà
- – 1/2 muỗng café muối
- – 2/3 chén bột mỳ
- – 1 muỗng canh bơ không muối
- – Dầu ăn
Làm bánh khoai lang tẩm dừa chiên
Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu làm bánh khoai lang tẩm dừa ngon :
– Đầu tiên Khoai lang các bạn rửa sạch rồi gọt bỏ phần vỏ đi
– Sau đó đem Luộc hoặc hấp khoai cho chín
– Khoai chín vớt ra để ráo rồi nghiền nhuyễn.
Bước 2 : Cho dừa nạo vào âu khoai đã được nghiền nhuyễn, sau đó đem cho thêm đường trắng và muối rồi sau đó đem trộn đều lên
Bước 3 : Tiếp theo bạn đem rây bột mỳ vào âu rồi sau đó đem trộn đều lại lần nữa để cho đều tránh bị vón cục nhé. Sau đó bạn đem để bột nghỉ chừng khoảng 10 phút nhé
Bước 4 : CUối cùng bạn đem bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng lên rồi sau đó đem múc hỗn hợp bột vào chiên, sau đó bạn sử dụng thìa để dàn mặt bánh xuống, sau đó đem chiên chín vàng 2 mặt bánh thì bạn vớt ra đĩa có chuẩn bị lớp giấy thấm dầu nhé